dodaj do przechowalni
MDH przyprawa CHANA MASALA 100g
towar niedostępny
Opis
Mieszanka indyjskich przypraw do dań z ciecierzycy.
Przepis: namoczyć 200g ciecierzycy na noc. Odcedzić. Na dużej patelni rozgrzej olej. Usmaż 120g posiekanej czerwonej cebuli aż stanie się złocista. Dodaj dwa pokrojone pomidory (120g) i mieszać. Dodaj 20g Chana Masala, 1 łyżkę soli i ciecierzycę. Mieszać przez 5 minut, następnie dodać 800 ml świeżej wody. Zmieszaj ½ łyżki proszku do pieczenia. Doprowadz do wrzenia. Gotuj przez 40 minut na małym ogniu.
Składniki: nasiona kolendry, czerwone chilli, kurkuma, kminek, jodowana sol, czarny pieprz, kozieradka pospolita Liście, musztarda, suszony imbir, cynamon, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, Mace, Asafoetida.