Fasolka mung moong dal chilka 500g

Fasolka Mung Moong Połówki 500 g

Odkryj lekkość i uniwersalność fasolki mung — małe, połówki, które stanowią doskonałą bazę do wielu potraw. Dzięki łagodnemu, orzechowemu smakowi i delikatnej konsystencji, fasolka mung połówki sprawdzi się zarówno w rozgrzewających dhalach, jak i lekkich sałatkach czy zupach kremowych.

Korzyści zdrowotne:

• Delikatna dla żołądka – fasolka mung jest jedną z najlepiej strawnych roślin strączkowych, idealna przy wrażliwym trawieniu.

• Źródło białka i błonnika – wspiera regenerację i zapewnia długotrwałe uczucie sytości.

• Bogactwo witamin i minerałów – dostarcza potasu, magnezu oraz witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy i energetykę organizmu.

Sposób przygotowania:

1. Fasolkę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.

2. Przełożyć do garnka i zalać zimną wodą w proporcji około 1:3 (fasolka:woda).

3. Dodać szczyptę soli i opcjonalnie ulubione przyprawy (np. kurkumę, kmin rzymski).

4. Gotować bez przykrycia na średnim ogniu, aż fasolka będzie miękka – około 30–45 minut.

5. Po ugotowaniu odcedzić i podawać jako baza do dhalu, sałatki lub dodatek do warzywnego curry.

Wskazówka ajurwedyjska:
Przed gotowaniem możesz namoczyć fasolkę przez 2–4 godziny w lekko osolonej wodzie — to skróci czas gotowania i zwiększy strawność potrawy.

Fasolka mung połówki to prosty sposób na przyjazne dla brzucha, odżywcze posiłki każdego dnia!

Fasolkę mung przed gotowaniem należy odpowiednio przygotować. Najpierw namocz ją w zimnej wodzie przez 8-9 godzin, co pozwoli jej zmięknąć i skróci czas gotowania. Alternatywnie, możesz zalać ją wrzątkiem i pozostawić na 3-4 godziny. Po namoczeniu odlej wodę i umieść fasolkę w garnku z osolonym wrzątkiem.

Gotuj fasolkę mung przez około 30-45 minut, aż stanie się miękka i łatwa do spożycia. Gotowana fasolka może być używana jako dodatek do sałatek, zup czy dań głównych, wzbogacając je o białko roślinne oraz błonnik.

Fasolka mung jest również znana ze swoich właściwości detoksykacyjnych, wspomagających oczyszczanie organizmu. Regularne spożywanie tej fasolki może przyczynić się do poprawy samopoczucia oraz zwiększenia energii na co dzień.

Eksperymentuj z różnymi przyprawami i dodatkami podczas przygotowywania potraw z fasolką mung, aby odkrywać nowe smaki oraz korzyści zdrowotne płynące ze spożywania tego indyjskiego superfood.